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【電氣電競與交通學院】赴恒順企業集團洽談校企技術合作


信息來源:吳宏森 日期:19.05.08 瀏覽次數:389
  

 

    5月7日下午,電氣電競與交通學院學術主任單桂軍帶領計算機網絡教研室6名骨干教師前往恒順企業集團交流洽談校企技術合作。
    恒順集團由傳統醬醋小作坊發展成為我國規模最大、現代化程度最高的食醋生產企業,被認定為國家高新技術企業;目前擁有國家級的技術研發中心、質量檢測中心,居四大名醋之首,引領了中國醋業技術的發展。在企業不斷發展壯大的過程中,一直秉承古法釀造工藝,獲得首批國家非物質文化遺產保護。
    調研首先從“非遺手工釀醋過程”的老作坊開始,了解醋生產技術要求、工藝條件;然后進入現代工藝館,了解現代化流水線的生產以及制醋工藝的保持、工業化技術要求;最后進入生產車間,了解行業標準、質量保障與控制措施。在現代化工業技術控制生產過程中,由院士、博士后工作站引領的工程技術人員的多項發明專利的強大保護下、年銷售額已突破100億。
    恒順集團生物技術中心、人力資源部負責人等從技術、生產以及市場角度多方面商談并達成了進行初步合作的意向,邀請我校科研人員在集團迅速發展的醋保健品領域進行技術合作、積極參與醋產業鏈的高端保健食品的研發,開拓與分享醋延伸產品技術開發及轉讓,邁向多贏的合作空間。